tineke.vandenbroeck@gmail.com | 0473 85 42 02

Chiapudding met kokosyoghurt en frambozen
Lekker en gezond snacken/ontbijten
Ingrediënten voor 2 potjes:

  • 1 klein potje yoghurt 
    bv. Activia met kokossmaak
  • 1 grote hand frambozen
    (ik gebruik de diepvroren van de Lidl)
  • 1 el chiazaad
    (als je een dikkere structuur wil, neem je meer)
  • zeste van citroen
    (voor de liefhebbers)

Chiapudding
Bereidingswijze:

  1. Meng de yoghurt met de chiazaadjes en laat 10 à 15 minuten wellen tot een dikkere structuur.⠀
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. Verwarm 3/4 van de frambozen in een kommetje even in de microgolfoven zodat je ze kan pletten met een vork.⠀⠀

  3. Maak voorzichtig laagjes in leuke glazen potjes of een mooi glas. De foto spreekt voor zich hé?!⠀⠀

  4. Werk af met enkele frambozen en een beetje geraspte citroenschil.⠀⠀⠀⠀

Smullen maar!

TIPS:
  1. Dit gerechtje kan je ook als dessert gebruiken ;)